医食同源から健康長寿を考える

概要

ifia JAPAN 2021(第26回国際食品素材/添加物展・会議)/ HFE JAPAN 2021 第19回ヘルスフードエキスポ

日時:2021年5月14日(金)
会場:パシフィコ横浜 アネックスホールF201

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セミナールーム:5月14日(金)10:25~15:50 「第22回 糖化ストレス研究会 ~医食同源から健康長寿を考える~ 」

プログラム

10:00 ~ 受付  
10:25 ~ 理事長開会挨拶  
10:30 ~ 11:10 一般講演1 医食同源と糖化ストレス
同志社大学 生命医科学部 アンチエイジングリサーチセンター/糖化ストレス研究センター
米井 嘉一 氏
11:10 ~ 11:50 一般講演2 医食同源を推進しよう ~コメを変えるだけで医療費削減効果~
東洋ライス株式会社
雑賀 慶二 氏
11:50 ~ 12:05 特別発言 医食同源推進に期待すること
東京農業大学 教授(前 農林水産省 事務次官)
末松 広行 氏
13:00 ~ 13:40 一般講演3 医食同源:これからの日本に求められるもの  
国際医療福祉大学 教授・副学長(前 厚生労働省医務技監)
鈴木 康裕 氏
13:40 ~ 14:20 一般講演4 漢方からみた医食同源
修琴堂大塚医院 院長 / 慶應義塾大学医学部 客員教授 / 横浜薬科大学 特別招聘教授
渡辺 賢治 氏
14:20 ~ 14:30 休憩  
14:30 ~ 15:10 一般講演5 医食同源の実践:玄米食、ヨーガ、そして断食    
セコム医療システム(株) 顧問/和光福祉会理事長(前 国立埼玉病院院長)
関塚 永一 氏
15:10 ~ 15:50 一般講演6 玄米由来機能成分のアンチメタボ効果・ブレインヘルス向上効果
琉球大学大学院 医学研究科 内分泌代謝・血液・膠原病内科学講座(第二内科) 教授
益崎 裕章 氏
15:50 ~ 理事長閉会挨拶  

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